2009年05月27日
店内の片すみにソット一輪咲いていました。
おはようございます。今日も良い日でありますように。
大変お待たせいたしました。
６月の珈琲探訪 「ハワイコナ」 は
５月２９日（金）の午後入荷いたします。
大変人気のある珈琲ですので、ご予約して頂くか
早目のご来店をお待ちしております。
＊近日中に、食材・カレー部門での新商品入荷！
本格インドカレーが楽しめます。
・西インド風カレー （大きめピーフとたっぷり野菜） ２５０ｇ
・北インド風カレー （大きめチキンとサクサク蓮根） ２１０ｇ
・南インド風カレー （大きめ野菜とマイルドソース） ２１０ｇ
＜１人前・レトルトパウチ＞
ご期待下さい。
ぴよぴよ
2009年05月22日
今年もうれしい事に「トラジャの花」本日咲きました。
現地ほど花は多くありませんが良い香りがして良いですよ。
去年の実をそのままにしておいたので不思議な光景です。
では、初摘み珈琲 「トアルコ トラジャ２００９」の紹介です。
世界でも類をみないプレミアムコーヒーです。
今年で１９回目の販売となります。
当店では、毎年トラジャファンが確実に増えており
至福のひとときを是非お試し下さい。
～初摘み珈琲 トアルコ トラジャ ２００９～
・ 内容量 ２００ｇ×３パック入り
・販売価格 ８４００円（税込）
・ 限定数 ５,000セット
・頒布開始 ９月８日（火） 頃の予定
早目のご予約をお勧めいたします。
では、ご来店ご利用をお待ちしております。
ぴよぴよ
2009年05月17日
ひと雨ごとに木々の緑が眩しく感じます。
いかがお過ごしでしょうか。
今日の日曜日も残念ながら雨ですね。
雨を楽しむ休日としませんか。そばにコーヒーを置きながら・・・・・・・。
では、「ドリップポットの注ぎ口の話」です。
当店で現在販売しているポット５点を上から撮って見ました。
ご覧の様にかなり注ぎ口が細く出来ています。
その理由は、コーヒーを作る時
特に、１杯分はかなり細くお湯を注がなくてはなりません。
（杯数が増えるにつれてお湯を太く出し加減をします。）
そして一定のお湯の太さを保ちながら注ぎます。
このような加減をスムーズに出来るようにドリップポットは
作られております。
当店では、プロも使っている銅製・ステンレス製など
ご用意いたしております。
価格は、￥５,７７５～￥１７，３２５（税込）
大きさも有りますので手に取ってお確かめ下さい。
腕前アップで美味いコーヒーの近道です。
ご検討下さい。
では、ご来店ご利用をお待ちしております。
ぴよぴよ
2009年05月09日
ゴールデンウィークも過ぎ去り定休日の朝のこと、裏庭（注・殆んど草ボウボウの所）に出て見ると
今年もレモンの木が大きくなりつぼみも沢山ついていた。花もいくつか咲き誇っていました。
良く見るとミツバチも。このところ毎年花は咲いているのですが
実がつきませんでした。今年は、何か期待できそうです。
では、レモンのことを少し話します。
ビタミンＣの補給に欠かせないものがレモン。代謝をスムーズにするといわれるクエン酸が主成分です。
胃酸過多の人は摂りすぎに注意が必要です。
＜美味しいレモンジュースの作り方＞
・レモンを絞ったもの ３０ＣＣ
・水 ６０ＣＣ
・氷 少々
・レモンスライス １枚
・シュガーシロップ お好みで入れる。
＊水をソーダ水に替えると 「レモンスカッシュ」 になります。
＊水を入れずに作れば 「レモンロック」 になります。
では、作って見てネ
ご来店ご利用を、お待ちしております。 ぴよぴよ