2011年10月 アーカイブ

11月の珈琲探訪「パプアニューギニア」入荷!

大変お待たせ致しました。

11月の珈琲探訪「パプアニューギニア ブヌン・ウー農園」

本日入荷致しました。

<価格> 100g ¥714(税込)

<味わい> 芳醇で若草のような香りとまろやかな口当たり

         上品な酸味と甘みが見事に調和しています。

数量限定ですのでお早めにご来店下さい。お待ちしております。

 

                          ぴよぴよ 

 

「メープルシロップ」の取り扱い開始!

天然メープルシロップは、その独特な風味で何百年も前から

カナダの人々に親しまれてきました。

日本では20年ほど前に輸入が始まり近年その輸入量が増大しています。

柔らかな風味で砂糖やハチミツに比べカロリーが低くカリウムやカルシウムなど

ミネラル分が豊富なことも注目されています。自然からの糖質、無機質、栄養分を

豊かに含んでおり理想的な天然甘味料と言えるでしょう。

 

*当店での取り扱い商品は・・・・・

・Canada NO.1 エキストラライト (透明度75% 以上)

 春先の最も早く採った一番搾りです。

 甘さはとても上品で口の中にメープルの香りが広がります。

 リキュール類(ウイスキー・ジンなど)に合わせたり、チーズと付け合わせたり

 熱を加えない料理(酢の物・ドレッシングなど)へご利用をおススメいたします。

                      250g ¥3150(税込)

 

・Canada NO.1 ミディアム  (透明度44.0~60.5%)

 一般的に好まれるグレードで殆ど日本で売られているのはこのタイプです。

 収穫時期の中間に取れる物です。ライトのシロップと比べると甘さと色は濃くなり

 とろみが有ります。乳製品(ヨーグルト・アイスクリーム・牛乳など)に合わせたり

 パンケーキやトースト、温かい飲み物・料理の甘味としてもおススメです。   

                      500g ¥2184(税込)

 * シロップの琥珀色は薄いほど、高級となります。

 <保存方法> 開封後は必ず冷蔵庫又は冷凍庫で保存。

 

では、ご来店ご利用をお待ちしております。

                                ぴよぴよ

 

’11年11月のお知らせ。

<写真は、更においしくなったパニーニです。>

秋は、食べ物が美味しくなる季節です。

お腹一杯になったら消化を助けるコーヒーを

お忘れなく! ではお知らせです。

 

*11月の定休日は

 毎木曜日と2日(水)、16日(水)となります。

 

*12月の珈琲探訪は、「ブルーマウンテン」です。

      100g ¥2,310(税込)

 コーヒーの王様の登場です。ぜひご賞味下さい。

 随時ご予約承ります。

 

*ランチメニューも更新!

 「カレー」の他に、「スパゲッティ」も加わりました。

 そして

 好評の「パニーニ」は、更に具を充実させました。

 お試し下さい。

 

では、ご来店ご利用をお待ちしております。

                         ぴよぴよ