2015年03月27日
先日、掛川の鈴木様から素敵なアートフラワーを
頂きました。ありがとうございます。
＊４月の珈琲探訪
「ブラジル サンロレンソ農園」入荷しました。
１００ｇ ￥８６４（税込）です。
今回の入荷は、９ｋｇです。予約で６．５ｋｇ入っております。
興味のある方はお早めに。
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＊年に一度の「食材フェアー」 締め切りは、３１日です。
お早めに、ご注文をお願いします。
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では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ
2015年03月20日
当店は、おかげ様で１９日で「４０周年」となりました。
これもお引き立て下さるお客様のお陰と感謝申し
上げます。更に美味しいコーヒーを提供する為に
努力する所存ですので今後ともよろしくお願いいたします。
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有限会社
代表取締役 伊藤 正
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＊お花は、左から青山様、山下様、浜松百撰様から
頂戴致しました。ありがとうございました。
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＊本日、２０日から基本のカップなどリニューアルしました。
新しいカップで美味しいコーヒーをお楽しみ下さい。
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＊年に一度の「食材フェアー」終了まで残り少なくなりました。
お早目のご利用を、お待ちしております。
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では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ
2015年03月17日
１５日（日）思いがけずのサプライズ。山本ご夫妻から
春のお花を頂きました。ありがとうございます。
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＊４月の珈琲探訪「ブラジル サンロレンソ農園」です。
１００ｇ ￥８６４（税込）
＜生産地＞
ブラジルは南米大陸のほぼ中央に位置する、世界のコーヒー総生産量の１/3を占める
世界一のコーヒー生産国です。コーヒーの栽培は主に同国南部に集中しており、特に
ミナス・ジェライス州でブラジルのコーヒーの７０％を生産していると言われています。
その非常に乾燥した気候から、非水洗式精選のコーヒー生産が主流となっています。
ミナス・ジェライス州北部のセラード地区は、１９７０年代までは不毛の大地と呼ばれ
潅木がまばらに生える程度でしたが、日本政府の援助もあり、現在では大規模農業地帯
へと生まれ変わりました。標高８００～１、２００ｍほどの高原地帯では、その地形から
大規模の農園が多く、世界でも稀に見るコーヒーエリアとなっています。
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＜商品特徴＞
サンロレンソ農園は、セラード地区内の東部パトス・デ・ミナス地域にあり、標高約１，０００mと
ブラジルのコーヒー生産エリアとしては比較的高地に位置しています。セラード地区は平坦な
高台にあり水源が少ないエリアが多いのですが、同農園内には豊かな湧水があるのでコーヒー
生産には適した土地です。同農園の管理責任者は、自然環境、労働環境などに最大限配慮した
コーヒー生産を心がけており、農園全域でレインフォーレストアライアンス認証を取得しています。
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＜香り味わい＞
口当たりは滑らかで、オレンジのような爽やかな酸味の中に蜂蜜のような甘みが感じられます。
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＜入荷予定＞ ３月２７日（金）午後の予定です。
９ｋｇの入荷ですが、その内７ｋｇが予約で入っております。興味のある方はお早めに！
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では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ
2015年03月08日
～新商品のご案内です～
真空断熱二重構造のステンレス製マグ
３５０ｍｌ 各￥２，１６０（税込）
フタを、はずしてハンドドリップが出来ます。
持った感じは、かなりシッリしておススメです。
＊４月の定休日は、
毎木曜日と１日・１８日です。
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＊４月の珈琲探訪は、ブラジルです。
１００ｇ ￥８６４（税込）
５月は、ラオスです。６月は、キリマンジェロの予定です。
価格は、未定です。状況により商品が変更になる場合があります。
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＊３月中は、「食材フェアー」 好評承り中で～す。
是非、美味しくお得な機会をご利用下さい。
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＊店内にて、１００年前のマッチのラベル（復刻版）など
展示しています。
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では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ