「メープルシロップ」の取り扱い開始！
天然メープルシロップは、その独特な風味で何百年も前から
カナダの人々に親しまれてきました。
日本では２０年ほど前に輸入が始まり近年その輸入量が増大しています。
柔らかな風味で砂糖やハチミツに比べカロリーが低くカリウムやカルシウムなど
ミネラル分が豊富なことも注目されています。自然からの糖質、無機質、栄養分を
豊かに含んでおり理想的な天然甘味料と言えるでしょう。
＊当店での取り扱い商品は・・・・・
・Ｃａｎａｄａ ＮＯ．１ エキストラライト （透明度７５％ 以上）
春先の最も早く採った一番搾りです。
甘さはとても上品で口の中にメープルの香りが広がります。
リキュール類（ウイスキー・ジンなど）に合わせたり、チーズと付け合わせたり
熱を加えない料理（酢の物・ドレッシングなど）へご利用をおススメいたします。
２５０ｇ ￥３１５０（税込）
・Ｃａｎａｄａ ＮＯ．１ ミディアム （透明度４４.0～６０．５％）
一般的に好まれるグレードで殆ど日本で売られているのはこのタイプです。
収穫時期の中間に取れる物です。ライトのシロップと比べると甘さと色は濃くなり
とろみが有ります。乳製品（ヨーグルト・アイスクリーム・牛乳など）に合わせたり
パンケーキやトースト、温かい飲み物・料理の甘味としてもおススメです。
５００ｇ ￥２１８４（税込）
＊ シロップの琥珀色は薄いほど、高級となります。
＜保存方法＞ 開封後は必ず冷蔵庫又は冷凍庫で保存。
では、ご来店ご利用をお待ちしております。
ぴよぴよ
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- 日時:09:06