～chicken littleの「ぴよぴよ」メッセージ！～　

写真は、新発売 の

＊ドリップ　オン　「カフェインレスコーヒー」 です。

　カフェインが気になる方の為のコーヒ－です。

　カフェインを９７％ カットしています。

　コーヒーの種類は、コロンビアです。

　　　　　　　　　　　１０杯分　￥５７４（税込）

＊レギュラーコーヒーの

　「カフェインカット」　１００ｇ　￥８６１（税込）も

　好評販売中！

大変お待たせいたしました。

＊１月の珈琲探訪「ルワンダ　インゾブ　スプリーム」

　　　１００ｇ　￥６９３（税込） 　入荷しました。

　＜味わい＞　良質な甘みと酸味を持った優れた味わいを

　　兼ね備えています。

　　ルワンダはアフリカ大陸に位置し、広大な自然に包まれています。

　　東にはキリマンジェロで有名な「タンザニア」、西はコンゴ共和国と

　　接しています。

　　ルワンダは、アフリカ大陸の中央部に位置する国土面積が四国の

　　１，５倍ほどの小さな内陸国です。赤道近くにあり熱帯サバナ気候に

　　属していますが、平均標高は、１、６００ｍと高いため年間平均気温は

　　２５℃と温暖で、高品質コーヒーや茶葉の生産に非常に適した自然

　　豊かな国です。コーヒー栽培地の標高は、１，６００～２，０００ｍと高地に

　　位置し、年間降水量も１，２００～１、４００ｍｍと恵まれています。

　　標高が高いために昼夜の寒暖差が大きく、コーヒーチェリーはじっくりと

　　時間をかけて熟します。これが、肉厚で身の詰まったコーヒーが

　　生産できる重要な要素の一つなのです。

　　ルワンダのコーヒー栽培の歴史は、植民地時代に外貨獲得の政策として、

　　各農家に７０本の木の栽培を義務づけたことが始まりといわれています。

　　現在でも、大規模なコーヒー農場はなく、一農家あたりの平均栽培数は

　　約２００本程度です。しかし、コーヒーは非常に重要な外貨獲得の産業であり、

　　ルワンダの国章にもコーヒーの木が描かれています。

＊２月の珈琲探訪は、「パプアニューギニア」です。

　　１００ｇ　￥７５６（税込） です。

　　数量限定ですので、ご予約をおススメいたします。

では、ご来店をお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぴよぴよ