～chicken littleの「ぴよぴよ」メッセージ！～　

ついこの間まで、丸坊主のけや木でしたが

風にゆられて新芽が気持ち良さそうです。

店の前のけや木の新芽が出ると春を感じ

させてくれます。

スタートの時期でもある４月は目の前ですね。

消費税アップの月ですが気持ちを新たにして

頑張ります。皆さんも頑張って行きましょう。

では、ご来店をお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　ぴよぴよ

３月２５日（火）　当店に立ち寄って頂きました。

金井　育子さんとは、お会いするのは２回目です。

キーコーヒーの本社で、「コーヒー教室」シニア

インストラクターをされています。

故「高島　君子」先生の愛弟子である方です。

私は、高島先生と一番最初にお会いしたのは１９７０年。

テキパキとコーヒーを作る姿に感動してそれを切っ掛けに

コーヒ－に、のめり込んでいきました。そんな事で

金井さんと高島先生の昔話から始まり最近のアレンジ

コーヒーの傾向などを教えて頂きました。

ご来店ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぴよぴよ

大変お待たせ致しました。

やっと詳細報告が届きましたのでお知らせ

致します。

＊４月の珈琲探訪「コロンビア　ブェナ・ビスタ農園」

　　　　１００ｇ　￥７００（税抜き）

　ブェナ・ビスタ農園はインバチ家による家族経営の小さな農園で、

　その規模は１５ヘクタールほどです。標高は１、８００ｍの

　高地に位置し、寒暖差が非常に大きいことから成熟期間が

　長く実の引き締まったコーヒーが生産されています。昔ながらの

　伝統的な精選方法にこだわっており、時間をかけて発酵を

　させた後水洗を行い、パセラスと呼ばれるコロンビア式の

　乾燥場でゆっくりと乾燥させています。そうすることで非常に

　クリーンでマイルドな甘み、花のようなやわらかなフレーバーが

　特徴となっています。

　１０ｋｇの入荷となりますが、現在７ｋｇの予約が入っております。

　興味のある方は、お早目に！

　・お渡し開始日　　４月１日（火） ～ 

では、ご来店をお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぴよぴよ

キーコ－ヒーからの珈琲探訪「コロンビア」の

資料を待っていたら気が付いたら２４日。

これはこれはで、申し訳ありませんが

資料は有りませんが、お知らせです。 

＊４月の定休日のお知らせ。

　毎木曜日と２日・１６日です。

＊４月の珈琲探訪は、

　　「コロンビア」です。

　　１００ｇ　￥７００（税抜き）

　入荷予定は、４月１日です。

　ご予約承り中！

＊５月の珈琲探訪は、

　　「キリマンジェロ」です。

　　１００ｇ　￥７００（税抜き）　・ほぼ確定です・

　４月・５月の詳細は、届き次第お知らせします。

＊「食材フェアー」　好評承り中！

　　〆切は、３月末迄です。

　　お急ぎ下さい。

　　お待ちしております。　

では、ご来店をお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　ぴよぴよ