2009年08月23日
朝晩は少しずつ秋の気配を感じるようになりましたね。
いかがお過ごしでしょうか。
夏季休暇に軽井沢まで足を延ばし出掛けて来ました。
昔から避暑地として有名な所ですが、やはり１７度Ｃの
気温でした。日中でも２８度Ｃで肌へのべたつきもなく
快適でした。それもつかの間のひと時・・・でした。
家に帰ると「暑い」・「汗でベタベタ」の現実へまっしぐら。
休暇で充電できましたのでより一層頑張って行きたいと
思います。ご来店をお待ちしております。
写真は、休みに相模湖近くの蜂蜜の仕入れ先
「ほくと蜂舎」さんから頂いてきたものです。
店頭にて販売促進しています。
＊９月の珈琲探訪 「グァテマラ」は
少し早目の８月２５日（火）午後入荷となります。
数量限定ですので早目のご来店をお待ちして
おります。
では
ぴよぴよ
2009年08月15日
８月も半ばとなりました。如何お過ごしでしょうか？
毎日厳しい暑さが続いております。体調管理をしっかりとして
お過ごし下さい。
７月の末頃に、この様な懐かしきお菓子を頂きました。
私の子供の頃には何かにつけてお祝い事には必ず付いていた
お菓子 「白雪こう」 です。
はくせっこうは、加熱していない米の粉を用いて水飴を加え
成型した後でセイロで蒸し上げホイロで乾燥させた菓子です。
落雁とは違い見た目より柔らかです。
何十年振りに口にし懐かしい味に浸りました。
＊今日の事ですがお客様で「こより」を作りそれを使って鹿を作りました。
コーヒーを飲みながらほんの短い時間に、写真のように作りあげました。
鹿を作った事には、感心し驚きでした。それ以外も色々出来るとか。
この「こより」少し前いや大分前から目に付く事がありませんでした。
こよりは細く切った紙をひねってひも状にしたもので紙をとじたり
細工物の材料となる日本特有の便利ものだと思います。
紙ひもは、ホームセンターで安く売っておりますが
作る文化を残し伝えて行きたいと思いますね。
今回は自分の感じた事を書いて見ました。
では、ご来店ご利用をお待ちしております。
ぴよぴよ
2009年08月04日
やっと梅雨があけ夏の暑さが戻りましたね。夏は、じりじり暑く
そして入道雲と青くすんだ空がいいですね。
店の西側のエマ観光さんの花壇に小さくて可愛いひまわりを
見つけました。思わずパチリ・・・・・。
では９月のお知らせです。
＊９月の定休日のお知らせ。
毎木曜日と２日・１６日となります。
＊９月の珈琲探訪は
「グァテマラ ジェニュイン
アンティグア “プルカル” 」です。
＜香り・味わい＞
芳醇な香りと甘みを有し上品な酸味と深いコクが絶妙に調和した
世界でもその品質を認められた優れた味わいです。
＜収穫地＞
グアテマラ共和国 アンティグア地区
＜価格＞
２００ｇ ￥１３４４（税込）
＜入荷予定日＞
８月末の予定です。
数量限定ですので早目のご予約を、お勧めいたします。
では、ご来店ご利用をお待ちしております。
ぴよぴよ