2015年11月24日
12月の限定コーヒー「マンデリン」入荷日のお知らせ。
11月の中旬です。
晩秋の素敵な小道に出会いました。
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素敵な小道なので車は入れません。
車止めも鳥さんがいてこれも中々良い雰囲気です。
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これは、上の場所ではなくリンゴ園です。
恥ずかしながら、りんごの葉が紅葉するとは思って
いませんでした。りんごの真っ赤、葉の緑と黄色、
とても良い感じでした。 ~晩秋の独り言でした~
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では、お知らせです。
*12月の限定コーヒーは、「マンデリン リントン」です。
<価格> 100g ¥735(税込み)
<生産国> インドネシア
<エリア> 北スマトラ州リントン地区
<グレード> G1
<標高> 1,300~1,400m
<特徴> マンデリンの収穫量はその半分以上がアチェ州であり、
今回お届けするリントン地区はマンデリン全体の10%程度の生産量しか
ありませんが、さらに生産者を限定し、香りと甘みに優れた高品質なコーヒーを
厳選しました。生豆のサイズを整えた上で丁寧に手選別し、欠点豆や通常欠点豆
とみなされないような形状の悪い豆も取り除き、徹底的に品質にこだわりました。
<香り味わい> スパイシーかつチョコレートのような甘みとミルキー感があり、
様々なテイストが楽しめます。
<入荷日> 11月27日(金)昼頃
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では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ
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